目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來微醺大人味:手作的甜苦&酒香巧克力這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本微醺大人味:手作的甜苦&酒香巧克力,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對微醺大人味:手作的甜苦&酒香巧克力的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
作法超簡單!以市售調味板狀巧克力即可完成
共計42款成熟風巧克力,美味滿載!
「巧克力愛好者 × 手作烘焙人」唯一愛藏經典食譜!
巧克力的濃情邂逅酒香的微醺
交織成入口即化的迷人韻味……
本書詳細圖文說明巧克力烘焙知識,入門烘焙新手也能輕鬆製作,
以大人味酒香&甜苦為主味,帶出巧克力最迷人的風貌,
即使不愛甜食,一定也會愛上這42款讓味覺昇華的美味!
更添加了香料、堅果、果乾、抹茶、鹹味等副食材,
讓巧克力的舞台更炫爛多變!
不僅能吃出屬於大人的奢華感,也使口感及香氣富有變化,
再依巧克力的種類&甜度,搭配適合的酒類,
使微醺醉意在口中無限蔓延……
◆適合搭配巧克力的酒品◆
蘭姆酒、香橙利口酒、啤酒
櫻桃利口酒、杏仁甜酒、琴酒
白蘭地……
◆板狀巧克力種類◆
牛奶巧克力:添加乳製品(全脂奶粉、脫脂奶粉)的巧克力。特色是擁有牛奶獨特柔滑口感和濃醇奶香。
黑巧克力:未添加或微量添加乳製品、可可含量在40%至60%。有著獨特的苦味和酸味,
白巧克力:以可可豆的主要成分「可可脂」為原料,並添加了牛奶、砂糖等作成的巧克力,幾乎沒有苦味。
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須知
作者: 高橋里枝
新功能介紹- 譯者:陳妍雯
- 出版社:良品文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/06/03
- 語言:繁體中文
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年紀輕輕20歲就得到金馬獎影后、現年60歲的陳秋霞,日前參加譚詠麟和許冠傑的演唱會,沒想到原本一頭黑髮的她,竟以一頭銀白短髮現身,媒體細問才知道,她去年被診斷罹患乳腺癌,目前正接受手術與藥物治療,並且在藥物影響下脫髮,新長出來的頭髮則變成銀白色。
陳秋霞在娛樂圈的旅途其實很短暫,雖然她是70年代的香港才女歌手,1976年主演的電影《秋霞》,更獲得第14屆金馬獎最佳女主角,好人緣的她,當年還被阿B鍾鎮濤追求過,但1981年她嫁給馬來西亞商人鍾廷森之後,便退出娛樂圈,平日則經常參與公益活動。如今再現身竟是她跟癌症打了一場硬仗。
陳秋霞透露,是在去年6月知道罹患乳腺癌第二期,但她樂觀面對癌症,說從病發開始,沒有害怕也沒有問「為什麼是我?」因為她記得有句話「癌症不是末日宣判」,最重要的是保持冷靜理智,有智慧地對待整個抗癌過程。
不過在憶述手術情况時,她坦言還是有點怕,進入手術室前,心裏要唱著一首她作曲鼓勵朋友抗病的歌安慰自己,而最令陳秋霞擔心的,居然是手術時間要花3至5小時,她怕自己的皮膚會變很乾,因此在醫生的允許下,手術期間她敷上透明面膜,好讓自己手術後仍可以容光煥發。
現在的她坦承,生活和心態都改變了,脾氣也好了很多,不會為一些事情耿耿於懷,這場病也讓陳秋霞醒悟很多事還沒做、很多書尚未讀,以前她愛逛珠寶店,現在則只逛書店,並且繼續寫作抒發感情。
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